3 formas de preparar strogonoff de formas diferentes e saborosas

O strogonoff é com certeza, uma das receitas mais comuns e deliciosas de se preparar. Você pode fazer esse tipo de receita tanto em comidas doces quanto salgadas e, o que traz curiosidades para muitas pessoas, é a forma correta de preparo para que você faça strogonoff perfeito.

Além das preparações mais típicas que levam carne bovina e aves, por exemplo, saiba que você pode preparar um strogonoff de fato diferente e saboroso, com ingredientes que nem sempre são utilizados para esse tipo de preparo. Mas, claro que para você ter uma receita gostosa e bem feita, seguir a receita faz toda a diferença.

Pensando nisso, separamos algumas receitas de strogonoffs diferentes para você preparar em casa e se deliciar. Confira:

Strogonoff de legumes

Hoje em dia, muitas pessoas passaram a optar pelo estilo de vida vegano, onde não consomem nenhum tipo de alimento de origem animal. Além disso, também existem as pessoas vegetarianas, que não consomem carne, porém alguns alimentos de origem animal podem entrar em sua dieta.

Pensando nisso, separamos a seguir, uma receita maravilhosa de strogonoff de legumes que você pode preparar em casa e, para ela, você vai precisar de:

• 2 colheres (sopa) de óleo;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 cenoura pequena em cubos pequenos;
• 1 envelope de Caldo em Pó de Legumes;
• 1 maço de brócolis picado (300 g);
• 1 colher (sopa) de mostarda;
• 2 colheres (sopa) de ketchup;
• 2 batatas pequenas, cozidas e cortadas em cubos;
• 1 mandioquinha cozida e cortada em cubos;
• 1 vidro de champignons;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 1 xícara (chá) de água.

Modo de preparo

Iniciar o preparo pegando uma panela média, adicionando óleo, cebola e alho. Refogue bem até que fiquem transparentes.

Em seguida, adicione a cenoura, o caldo de legumes e refogue até a cenoura ficar al dente.

Em seguida, adicione o brócolis, a batata, a mandioquinha e os cogumelos. Coloque também o ketchup e a mostarda nessa hora e misture bem.

Finalize juntando o creme de leite, misturando tudo muito bem, adicione a água e deixe cozinhar por mais uns três minutos. Retire do fogo e sirva com batata palha.

Strogonoff de camarão

Saiba que, strogonoff de camarão pode te surpreender também com relação ao sabor e facilidade de preparo. Para essa receita, você vai precisar de:

• 500 gramas de camarão cinza ou rosa;
• 1 colher de sobremesa rasa de margarina;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picado;
• 1 pitada orégano;
• 1 pitada de sal;
• Pimenta-do-reino a gosto;
• 1 xícara de molho de tomate;
• 1 colher de sopa de mostarda;
• 1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de preparo

Retire as cabeças e cascas dos camarões para iniciar a receita. Reserve.

Em seguida, coloque uma colher de sobremesa de manteiga em uma panela e deixe derreter. Em seguida adicione a cebola e os dentes de alho picados e refogue até dourar.

Em seguida, adicione os camarões, e tempere com sal, orégano e pimenta do reino. Adicione em seguida, uma xícara de molho de tomate e a mostarda, misture bem.

Desligue o fogo, adicione uma lata de creme de leite sem o soro e misture bem. Sirva também com batata palha se preferir e aproveite!

Strogonoff de Bis

Já pensou em fazer um strogonoff doce? Saiba que isso é possível e se torna uma sobremesa deliciosa. Para um strogonoff de Bis, por exemplo, você vai precisar de:

• 800g de doce de leite;
• 2 caixas de Bis Black;
• 400ml de creme de leite.

Modo de preparo

Basta misturar o doce de leite com creme de leite em uma travessa, acrescente os Bis picados e, se quiser, finalize com raspas de chocolate meio amargo por cima. Aproveite, pois fica uma sobremesa super fácil e deliciosa!